Saturday, March 10, 2007

微波爐蒸蛋


材料:蛋兩顆、水適量(約100毫升)、鹽少許、胡椒少許(或以烹大師或紫菜湯包代替)

成本:約40便士(約合台幣24元)

參考價格:雞蛋六顆約一鎊,烹大師65公克約2.1鎊,紫菜湯湯包價格不明

作法:
1. 將所有材料放進有蓋的微波爐容器打勻
2. 放進微波爐以強火微波約3到4分鐘

備註:
1. 因為買不到微波爐專用的蒸蛋容器,所以我就把烤箱用的有蓋小碗拿來用,蛋還是熟了而且可以吃,夫復何求!
2. 如果找不到有蓋容器,水加多一點、微波久一點,賣相不太好但仍然可以吃,夫復何求!
3. 講究一點可以加烹大師或紫菜湯湯包調味並過篩

No comments: